小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當地的物質文化及社會生活 風貌，是一個地區不可或缺的重要特色，更是離鄉游子們對家鄉思念的主要對象。

世界各地都有各種各樣的風味小吃，因當地風俗而異，特色鮮明，風味獨特。現代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風味小吃還可以藉此了解當地風情 。

歷史的河流已流淌了數千年，形成了閃耀世界的中華文明。這古老的文明能發展到今天而依然生機勃勃發展與創新是少不了的!然.而光是發展與創新卻忘卻對傳統的繼承的話中華文明是絕對走不到今天的只有傳承與發展相結合的中華文明才能擁有如此旺盛的生命力。傳統民俗廣大人民群眾在長期生產實踐活動中所形成的產物，經過了社會化的篩選與改良具有非常濃厚的民族特性它與人們的日常生活息息相關;并且灃富的內容與多樣的表現形式展現了中華民族精神文化與物質文化的高度成就雖然傳統民俗有較多的積極意義。

傳統民俗廣大人民群眾在長期生產實踐活動中所形成的產物，經過了社會化的篩選與改良具有非常濃厚的民族特性它與人們的日常生活息息相關;并且豐富的內容與多樣的表現形式展現了中華民族精神文化與物質文化的高度成就雖然傳統民俗有較多的積極意義。

在體驗經濟和信息共享時代下,商業活動更加注重以體驗消費為目的。在澳門城市街道的調研中,商業街道蘊涵著深厚歷史和豐富文化,不僅僅能作為商品消費的場所,還可以作為城市歷史風貌和多元民俗文化的集中展示地,成為供當代社會體驗的商品。其側界面印刻了歷史的變遷和文化的積淀,加上當代生活新內容,是極豐富的體驗渠道。從商業街側界面空間特征入手,對澳門議事亭前地商業街界面的體驗營造的要素進行分析和總結,從體驗式消費的視角探討影響歷史商業街空間體驗的相關要素手法,從而提出對當代中國商業街側界面改造和設計的建議。